Самый ароматный кекс 🍊🥧

🥧 Для кекса

• большой апельсин 1 шт

• яйцо 3 шт

• сахар 160 гр

• мука 190 гр

• разрыхлитель 1 ч.л

• щепотка соли

• растительное масло 60 гр

🥧 Для пропитки

• сок с одного апельсина 🍊

🥧 Крем

• творожный сыр 200 гр

• сахарная пудра 2-3 ст.л

• сливки 1 ст.л

🍊 нарезать апельсин вместе с кожурой на кусочки

Добавить яйца, сахар, растительное масло щепотку соли и пробить до однородности погружным блендером

🍊 просеять муку с разрыхлителем и и вымешать тесто лопаткой

🍊 форму для кекса застелить пергаментом и распределить тесто, отправляем в духовку при 180 гр на 60 минут ( лучше готовность проверять зубочисткой 🙌🏽)

🍊 готовый кекс полить апельсиновым фрешом, смазать кремом и украсить цедрой апельсина

Обязательно приготовьте, я пекла этот кекс в прошлом году перед НГ, съедается он мгновенно ❣️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда