🥔 Картофель с начинкой

📝 Ингредиенты
• картофель - 1кг
• яйцо - 1шт
• укроп - 1 пучок
• филе бедра индейки - 400гр
• лук - 1шт
• помидор - 1шт
• зелёный лук
• сыр твердый
• сметана/майонез - 1ст.л
• сливочное масло
• соль, перец, хмели-сунели

🍽 Приготовление
1. Картофель почистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, добавьте кусочек сливочного масла, измельченный укроп, яйцо и потолките/разомните до однородности.
2. Мясо нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле, туда же добавьте лук и обжарьте до золотистости - солим, перчим, приправляем. Добавьте нарезанный томат, зеленый лук и ложечку майонеза или сметаны, перемешать.
3. На пергамент выкладываем сформированные шарики из картофеля и делаем углубление с помощью ложки или нижней стороны стакана. Выкладываем начинку, сверху тертый сыр и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.

❤️ Нравится рецепт? ⤵

Подпишись!
Ссылка на канал👇
@channel_cookzone