🥬🍅 МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ 🫙❤️

😍 Хрустящая капусточка, сочные помидоры, ароматная зелень и пикантный маринад! 🥬🍅 Овощи прекрасно дополняют друг друга, а зимой такая заготовка станет настоящим украшением стола. Ярко, вкусно и по-домашнему! 🌿✨

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🥬 Капуста — 3 кг

🥕 Морковь — 250–300 г

🫑 Болгарский перец — 700 г

🍅 Помидоры — по 700–800 г на каждую банку

🧄 Чеснок — по 3–4 зубчика на каждую банку

🌶️ Смесь перцев — по вкусу

🌿 Веточки укропа и петрушки — по вкусу

🔥 Жгучий перец — по желанию

🍯 ДЛЯ МАРИНАДА (НА 3 БАНКИ ПО 3 Л):

💧 Вода — 4 л

🧂 Соль — 4 ст. л.

🍬 Сахар — 12 ст. л.

🍶 Уксусная эссенция 70% — по 1 ч. л. в каждую банку

🫙 ВЫХОД: 3 банки по 3 л.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму