🥒 ОГУРЦЫ ПО-БОЛГАРСКИ НА ЗИМУ

Друзья, кому не сложно, оставьте ❤️ в комментариях.

📌 Сохраните себе на заметку. Эти огурчики получаются хрустящими, ароматными и невероятно вкусными!

🛒 Ингредиенты (на 1-литровую банку):

• огурцы — сколько войдёт в банку

• лук — 1 небольшая головка

• чеснок — 2 зубчика

• лавровый лист — 1 шт.

• чёрный перец горошком — 5–6 шт.

• укроп — несколько веточек

Для маринада:

• вода — 500 мл

• сахар — 2 ст. л.

• соль — 1 ст. л.

• уксус 9% — 50 мл

👨‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Огурцы замочите в холодной воде на 2–3 часа.

2️⃣ На дно банки положите лук, чеснок, укроп, лавровый лист и перец.

3️⃣ Плотно уложите огурцы.

4️⃣ Залейте кипятком на 15 минут.

5️⃣ Слейте воду, добавьте соль и сахар, доведите до кипения.

6️⃣ Влейте уксус.

7️⃣ Залейте огурцы маринадом и сразу закатайте.

🤤 Получаются невероятно хрустящие, сладковато-пикантные огурчики, которые идеально подходят к молодой картошке, мясу и любому праздничному столу.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму