Спелые груши я стараюсь сохранить крупными дольками, чтобы зимой…

Спелые груши я стараюсь сохранить крупными дольками, чтобы зимой подать их как готовый десерт. В банке остается много сочных фруктов, а сироп выходит легким и не забивает их нежный вкус. Дольки хорошо держат форму, поэтому я добавляю их в выпечку или просто раскладываю по креманкам к чаю.

ГРУШИ В СИРОПЕ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Груши — 1 кг

✅ Сахар — 150 г

✅ Лимонная кислота — 1/4 ч. л.

✅ Вода — по необходимости

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Очистите груши от кожуры, удалите сердцевины и разрежьте плоды пополам или на четвертинки.

2. Разложите подготовленные груши по стерилизованным банкам.

3. Залейте груши кипятком и оставьте на 10 минут.

4. Слейте воду из банок, всыпьте в неё сахар и лимонную кислоту, затем доведите до кипения.

5. Залейте груши горячим сиропом и закатайте банки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму