🥒 ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ

Кабачки со сладким перцем в томатной заливке - сочная заготовка на зиму.

Ингредиенты:

🔹 Кабачки - 2 кг

🔹 Сладкие перцы - 2 кг

🔹 Томаты - 1 кг (или 350 г томатной пасты + 1 л воды)

🔹 Растительное масло - 200 мл

🔹 Сахар - 200 г

🔹 Уксус 9% - 100 мл

🔹 Соль - 25 г

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму