🤩 Лагман с курицей

Скорее всего, вы уже слышали о том, как прекрасен этот ароматный и сытный суп с лапшой, который согревает в любую погоду!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе/бедро без кости - 700 гр

• Лагманная лапша/толстая лапша - 400 гр

• Картофель - 2 шт

• Морковь - 1 шт

• Болгарский перец - 1 шт

• Лук - 2 шт

• Помидоры - 2-3 шт

• Чеснок - 3-4 зубчика

• Растительное масло – 3 ст.л

• Вода/бульон - 1-1,2 л

• Соль

• Чёрный перец

• Паприка - 1 ч.л

• Зира - 1/2 ч.л

• Свежая зелень

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте до мягкости.

3. Введите нарезанные картофель и болгарский перец, продолжайте обжаривать.

4. Положите в кастрюлю помидоры и чеснок, перемешайте и тушите несколько минут.

5. Залейте все водой или бульоном, добавьте специи и доведите до кипения.

6. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности овощей.

7. В самом конце добавьте лапшу и готовьте до её мягкости.

8. Подавайте с мелко нарезанной зеленью.

В каждом ложке лагмана чувствуется тепло и забота, ведь это идеальный выбор для семейного ужина или уютного вечера. Пора пустить в свою кухню этот восточный шедевр!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда