🥧 Пирог "Жульен" с курицей и грибами

Как приятно собраться за столом с друзьями и разделить этот аппетитный пирог, который станет настоящим центром внимания!

📝 Ингредиенты:

• Слоеное бездрожжевое тесто

• Сливки 20% - 200 мл

• Яйцо - 2 шт

• Сыр - 150 гр

• Куриное филе - 450 гр

• Шампиньоны - 300 гр

• Лук - 1 шт

• Чеснок - 1 зубчик

• Зелень

• Соль, перец, ароматные травы

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Подготовьте начинку: обжарьте на сковороде нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжаривайте до готовности.

4. Затем добавьте шампиньоны и продолжайте готовить, пока не выпарится лишняя влага.

5. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте тертый сыр и зелень, приправьте солью, перцем и травами.

6. Смешайте овощи с курицей и грибами с яично-сырной смесью.

7. Раскатайте тесто и выложите в форму для выпекания, затем заполните начинкой.

8. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40 минут.



Не забудьте подать этот пирог горячим, чтобы насладиться его восхитительным ароматом и нежной текстурой! Отличный выбор для дружеской встречи или семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда