🍰 Торт «Черепаха»

Когда хочется порадовать себя чем-то сладким и необычным, этот торт станет отличным выбором!

📝 Ингредиенты:

• Сметана (15-20%) – 200 гр

• Сахар – 150 гр

• Яйца – 100 гр

• Сода – 5 гр

• Уксус (9%) – 10 гр

• Сливочное масло – 50 гр

• Мука – 220 гр

• Ванилин – 1 гр

• Соль – 1 гр

Для крема:

• Варёная сгущёнка – 400 гр

• Сметана (30%) – 800 гр

Для глазури:

• Тёмный шоколад – 100 гр

• Молоко – 70 гр

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте сметану, сахар и яйца до однородной массы.

2. Добавьте соду, уксус и растопленное сливочное масло. Перемешайте.

3. Постепенно вводите муку, ванилин и соль, тщательно перемешивая тесто.

4. Вылейте тесто в форму и выпекайте до готовности.

5. Для крема соедините варёную сгущёнку и сметану, тщательно перемешайте.

6. Для глазури растопите тёмный шоколад с молоком до однородности.

7. Когда корж остынет, намажьте его кремом и полейте глазурью.

8. Дайте торту настояться в холодильнике.

Насладитесь нежным вкусом и шоколадной ноткой этого торта на любом празднике или просто в уютный вечер!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда