Творожная галета с персиком 🍑

Очень вкусно, и очень простой рецепт 😊✨
Ингредиенты 📝
Для теста:
Творог - 200г.
Мука - 250г.
Теплое сливочное масло - 100г.
Сахар - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Щепотка соли

Для начинки:
4 - спелых персика
Сахар - 2 ст. л
Кукурузный крахмал - 2 ст. л

Смешайте творог, сахар и соль. Добавьте сливочное масло, и разотрите. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
Нарежьте персики на дольки, присыпьте сахаром и крахмалом. Раскатайте тесто в круг толщиной 5 мм. Выложите в центр персики, подверните края галеты. Выпекайте при 180°С 35-40 мин. до красивой золотистой корочки. ✨🥧☕