New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news

Когда фарма конкурирует не с фармой: кросс-опыление рынков меняет спрос на ингредиенты



Вы тоже заметили, как на рынке конкурировать стали уже не отдельные продукты, а целые категории?

Границы между фармой, БАДами, косметикой, функциональным питанием и FMCG становятся все более условными. Вместе с ингредиентами из одной индустрии в другую переезжают репутация, научные ассоциации и потребительские ожидания.

Еще недавно многие компоненты существовали в жестких рамках своих ниш:
коллаген — БАДы и beauty-сегмент;
инозитол — нутрицевтика;
пребиотики — детское питание и специализированные продукты;
кофеин — энергетики;
электролиты — спортивное питание;
пробиотики и пребиотики — лечебное и диетическое питание.

Сегодня эти рамки активно расширяются.
Пребиотики появляются в напитках, кондитерских изделиях и снеках. Коллаген — в кофе, какао и десертах. Адаптогены — в готовых напитках. А «функциональность», ранее ассоциировавшаяся с аптекой и спортивным питанием, становится обычным аргументом выбора в молочной продукции, мороженом и печенье.

Мы называем этот процесс кросс-опылением рынков: ингредиент переходит в новую категорию и приносит с собой доверие, обещание пользы и свою аудиторию.

Для потребителя это просто еще одна новинка на полке.

Для производителя — сигнал: конкурентами становятся компании из смежных отраслей. Фармацевтическая или nutraceutical-компания сегодня конкурирует не только с другими производителями БАД, но и с функциональными продуктами, косметикой, напитками и форматами «еды как заботы о себе».

Для поставщиков это означает изменение самой структуры спроса. Запрос формируется уже не только вокруг привычных применений, но и вокруг новых сценариев: напитки, кондитерка, молочная продукция, снеки, косметика и продукты для здорового образа жизни.

Одни и те же ингредиенты — инулин, ФОС, ГОС, ИМО, дрожжевые экстракты, гороховый белок — все чаще работают сразу в нескольких категориях.

Следующий этап — поиск нестандартных сочетаний и новых потребительских поводов. А выигрывать будут те, кто раньше других увидит, где именно ingredient из одной индустрии станет драйвером продукта в другой.

А какой продукт на стыке фармы, БАДов, косметики и питания удивил вас больше всего?

#фарма #БАД #нутрицевтика #ингредиенты #функциональноепитание #косметика #фармацевтика #рынок #тренды #закупки #фармлогистика #кроссопыление
Views: 14
Open in MAX Report an inaccuracy

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go