🍗 Сливочный булгур с курицей и вялеными томатами

📝 Ингредиенты:
Булгур - 150 гр
Куриные голени, бёдра или грудка
Бульон или вода - 250 мл
Вяленые томаты - 50 гр
Сливки - 200 мл
Шпинат
Тёртый сыр
Лимонный сок - из 1/2 лимона
Оливковое масло (для жарки)
Сливочное масло (для жарки)
Соль
Специи

🔥 Приготовление:
1. Курицу посолите, добавьте специи, лимонный сок и немного оливкового масла. Хорошо перемешайте.
2. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки и временно переложите на тарелку.
3. В той же сковороде растопите немного сливочного масла, добавьте булгур и нарезанные вяленые томаты. Обжаривайте около 2 минут.
4. Влейте бульон или воду, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10–15 минут.
5. Добавьте сливки, шпинат и тёртый сыр. Перемешайте до однородности.
6. Верните курицу в сковороду и готовьте под крышкой до полной готовности мяса и булгура. При необходимости добавьте немного воды или бульона.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!