🥐 Школьники из Грязей попробовали себя в профессии пекаря

20 октября ученики МБОУ СОШ № 10 г. Грязи посетили Грязинский технический колледж, где в рамках проекта «Билет в будущее» прошла профессиональная проба по направлению «Пекарь».

Под руководством наставников ребята познакомились с тонкостями работы пекаря и сами взялись за дело: замешивали тесто, учились формировать выпечку и следили за тем, насколько важны точность, соблюдение технологии и время расстойки.

Школьники убедились, что за привычными булочками стоит целый процесс, в котором важна каждая деталь. А запах свежей выпечки стал приятным завершением практического занятия.

💬 «Сначала тесто казалось непослушным, а потом вдруг стало получаться. И когда вытащили из печи — такой запах… сразу захотелось печь ещё!» — поделились впечатлениями участники.

📌Единая модель профориентации «Билет в будущее» с 2025 года входит в федеральный проект «Профессионалитет», который реализуется в рамках национального проекта «Молодёжь и дети». Региональный оператор проекта Институт развития образования. В Липецкой области на сегодняшний день профориентационной работой охвачены все 20 муниципалитетов региона, подготовлено более 400 педагогов-навигаторов, а участниками проекта стали свыше 122 тысяч школьников.
🇷🇺 Липецкая область строит будущее через образование и наставничество!

🌐 Подробнее о проекте: https://bvbinfo.ru/

Запись на профессиональные пробы проходит через образовательные организации.