🍜 Ароматная куриная лапша с фрикадельками

Когда на улице холодно, а дома уютно, такой суп станет идеальным решением для обеда!

📝 Ингредиенты:

🔹 куриная тушка — 1 шт.

🔹 вода - 4,5 л

🔹 лук - 2 шт.

🔹 морковь - 2 шт.

🔹 картофель - 3-4 шт.

🔹 растительное масло - 1 ст. л.

🔹 соль - по вкусу

🔹 чёрный молотый перец — по вкусу

🔹 лапша - по вкусу

🔹 сметана - для подачи

🔹 зелёный лук - для подачи

Для фрикаделек:

🔹 куриное филе — с тушки

🔹 соль - по вкусу

🔹 перец - по вкусу

🔹 вода - немного

🔹 мука - 1 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. В кастрюле с водой доведите до кипения куриную тушку.

2. Добавьте нарезанные лук, морковь и картофель.

3. Обжарьте оставшийся лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте в суп.

4. Приготовьте фрикадельки, смешав куриное филе, соль, перец и немного воды, сформируйте и обваляйте в муке.

5. Выложите фрикадельки в суп и варите до готовности.

6. Добавьте лапшу и варите до её мягкости.

7. Подавайте с сметаной и зелёным луком.

Согревающий вкус домашнего супа с фрикадельками подарит вам уют в любую погоду! Не забудьте поделиться своим кулинарным шедевром.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда