🥞 Пышные оладьи с кефиром

Как насчет завтрашнего завтрака, который сделает утро по-настоящему волшебным?

📝 Ингредиенты:

• 1 яйцо

• 500 мл кефира

• 3 ст. л. сахара

• Щепотка соли

• 1 ч. л. соды

• ~400 г муки

🔥 Приготовление:

1. Подогрей кефир до тёплого состояния.

2. В миске смешай яйцо, тёплый кефир, соль, сахар и соду.

3. Постепенно добавляй муку, перемешивая до нужной густоты.

4. Накрой тесто и оставь на 20 минут.

5. Разогрей сковороду и смажь её маслом.

6. Выкладывай тесто ложкой или кондитерским мешком.

7. Жарь оладьи под крышкой на минимальном огне с обеих сторон до золотистого цвета.

Чтобы оладьи были особенно воздушными, используй свежую соду и не спеши с переворачиванием — дождись пузырьков на поверхности.

Позволь этим оладьям стать ярким акцентом твоего утра, их нежность и сладкий аромат не оставят равнодушным ни тебя, ни твоих близких!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда