🥐 Синнабоны, которые затмят кофейню!

Утренний кофе не будет таким же без этих мягких и ароматных булочек с корицей.

📝 Ингредиенты:

• Мука - 750 г

• Молоко - 320 мл

• Сливочное масло - 80 г

• Сахар - 80 г

• Яйца - 3 шт.

• Сухие дрожжи - 10 г

• Соль - 10 г

Для начинки:

• Коричневый или белый сахар - 150 г

• Сливочное масло - 120 г

• Корица - 25 г

Для крема:

• Сливочный сыр - 200 г

• Сахарная пудра - 60 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, молоко, сливочное масло, сахар, яйца, сухие дрожжи и соль. Замесите тесто до однородной консистенции.

2. Дайте тесту подойти в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме в два раза.

3. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт и смажьте его сливочным маслом.

4. Смешайте коричневый сахар с корицей и равномерно распределите по тесту.

5. Сверните тесто в рулет и нарежьте на части.

6. Выложите синнабоны на противень и оставьте на расстойку.

7. Выпекайте при 170 °С 35 минут.

8. Для крема взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до получения однородной массы и полейте им горячие булочки.

Пора побаловать себя этим сладким угощением, которое создаст атмосферу уюта и тепла на вашем столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда