Мне и "Владу"😁

Нарочанский. Ну почти. Вместо тмина - кориандр, там же еще целый ферментированный шоколадный солод. Заварка сквашена термофильной закваской и потом это все сброжено мезофильной закваской. От замеса заварки до выпечки - 2 суток получилось. Серьезный хлеб без намека на десертность