🥙 Жареные лепешки на кефире и соде

Вспомните, как приятно, когда на кухне пышет аромат свежих лепешек!

📝 Ингредиенты:

• Кефир 2,5% - 270 мл

• Сода - 0,5 ч.л.

• Сахар - 1 ст.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Мука - 380 г

• Подсолнечное масло для жарки

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, соду, сахар и соль. Хорошо перемешайте до однородности.

2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.

3. Сформируйте из теста небольшие лепешки.

4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.

5. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

6. Выложите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

7. Подавайте горячими, они идеально подойдут к любому блюду или просто с чашкой чая!

Насладитесь хрустящей корочкой и нежной текстурой этих лепешек — идеальный способ украсить любой прием пищи!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда