Ловите гармоничную пару в азиатском стиле 🥢

Японский джин Тенжаку и лёгкие спринг-роллы. Чистый ботанический профиль джина с цитрусовыми нотами подчеркнёт нежность креветок, создавая оптимальный баланс вкуса.

📋 Ингредиенты:
Рисовая бумага - 10 листов
Креветки - 250 г
Фунчоза - 20 г
Сливочное масло - 60 г
Лимонный сок - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелёный лук - пара стеблей
Соль, молотый чёрный перец - по вкусу

🦐 Приготовление:
1. Фунчозу отварите в подсоленной воде (3 минуты), откиньте на дуршлаг и дайте стечь влаге. Зелёный лук мелко нарежьте.
2. На разогретую сковороду со сливочным маслом выложите очищенные креветки. Добавьте лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны, затем промокните бумажной салфеткой.
3. Лист рисовой бумаги окуните в воду на несколько секунд. Когда он станет мягким, выложите в центр немного фунчозы, зелёный лук и креветки.
4. Аккуратно сверните ролл конвертиком и сразу подавайте. По желанию дополните соевым соусом или соусом «сладкий чили».