Конец октября, а у нас в Карелии ещё собирают урожай! 🍂
Знакомьтесь — краснокочанная капуста «Калибос». Выращиваю её уже несколько лет и очень люблю! 😍
Необычная конусовидная форма, насыщенный фиолетовый цвет, нежные и сочные листья. А ещё этот среднепоздний сорт хорошо переносит прохладу и дожди — для Карелии самое то!
💜 Капуста богата антоцианами — природными антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от окислительного стресса.
Если тоже любите выращивать необычные овощи, присмотритесь к этой капусточке! 💜 👉https://ya.cc/BR3gED
Сегодня приготовила из неё яркий осенний салат. 🥗
Нашинковала капусту, добавила морковь, свой красный перец, соль, слегка помяла, затем зелень и растительное масло с чесночком.
Получилось сочно, хрустяще и очень вкусно! 😋
Кстати, «Калибос» подходит и для квашения, хотя сама пока не пробовала.
А Вы выращиваете краснокочанную капусту? 💜
🏡 Оставайтесь с нами в «Дом на МАКСИмалках|Карелия»!