Осетинские пироги

120 мин.
3 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
450 г муки
360 мл молока
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
7 г дрожжей

Перемешиваем все сухие ингредиенты между собой.
Добавляем теплую воду и сметану.
Замешиваем тесто. Ставим на расстойку.

Делим тесто на 3 части. Каждый шарик это будущий пирог.
Чуть раскатываем тесто, в середину кладем любую начинку, которая вам нравится.
Защипываем тесто. Выпекаем при 180-200°С

alexmilana.com/recipes/go...