🤩 Сочный Бухлаваш по-киношному

Ингредиенты:

Лист лаваша — 2 шт.
Сыр — 300 г
Фарш — 400 г
Яйца — 2 шт. (одно для фарша, одно для смазки)
Соль, перец — по вкусу
Кунжут — по желанию

🔥Приготовление:

Добавьте в фарш одно яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте. Сыр натрите на терке. На противне разложите один лист лаваша, равномерно распределите на нем сыр, затем накройте вторым листом лаваша и равномерно выложите фарш. Аккуратно сверните в плотный рулет. Смажьте рулет взбитым яйцом, посыпьте сверху еще сыром и кунжутом. Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.