🥩 Классический гуляш по-советски

Ингредиенты:

Говядина - 700 г
Репчатый лук - 1 шт
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Вода - 800 мл
Сливочное масло - 30 г
Лавровый лист
Соль, перец - по вкусу
Мука пшеничная - 1-2 ст.л.

🔥Приготовление:

На смеси растительного и сливочного масла обжарьте до золотистости нарезанный лук. Добавьте куски говядины и жарьте до появления коричневой корочки. В отдельной посуде разведите томатную пасту в 800 мл воды и вылейте в сковороду к мясу. Просейте в блюдо муку, добавьте соль, перец и лавровый лист. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите около часа до полной готовности мяса.

Приятного аппетита!