🫣 Часто под именем пробиотиков продают штаммы бифидо- и…

🫣 Часто под именем пробиотиков продают штаммы бифидо- и лактобактерий, которые мало изучены или вообще не исследованы. В научных источниках найти эти штаммы, скорее всего, не получится да и на упаковках их почти всегда не упоминают.

❌ Ферментированные продукты – например, кефир, кимчи или квашеная капуста – тоже содержат неисследованные штаммы (дикие) бифидо- и лактобактерий, хоть и являют собой пользу в чистом виде. И называют их не пробиотиками, а продуктами с пробиотическими свойствами.

Мы будем много говорить о пробиотиках.

Очень много. Правда много.

И сначала определимся, что здесь пробиотики, а что не очень. ✔️

#наука #чтотакое