🧀 Сырные кексы или мини-хачапурики? Выбирайте сами!

Золотистая корочка, нежная серединка и тянущийся сыр… 😍 А готовятся эти мини-хачапури проще, чем кажется! Отличный вариант для завтрака, перекуса или вместо привычных бутербродов.

🛒 Что понадобится:

🔸 Творог 2% — 180 г
🔸 Твёрдый сыр — 100 г
🔸 Яйца — 3 шт.
🔸 Рисовая цельнозерновая мука — 120 г
🔸 Сливочное масло — 20 г
🔸 Молоко 2,5% — 100 г
🔸 Разрыхлитель — 1 ч. л.

👩‍🍳 Как приготовить:

Натрите сыр на тёрке. Хотите эффект тянущегося сыра? Часть оставьте небольшими кусочками.

Растопите сливочное масло в микроволновке.

Смешайте все ингредиенты до однородности.

Разложите тесто по небольшим формочкам. Силиконовые подойдут отлично.

Выпекайте при 180 °C примерно 20–25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку: верх должен стать золотистым, а зубочистка — выходить сухой.

✨ КБЖУ: 260 / 16 / 12 / 20.

💛 Сохраняйте рецепт — пригодится, когда захочется чего-то сырного и домашнего!

А вы бы назвали их сырными кексами или всё-таки мини-хачапуриками? 😋

Перезагрузка питания с Екатериной Александровой
Вкусно. Разумно. Без лишних запретов.