▶ video
❄️Домашние полуфабрикаты "Мама Лиса" БЕЛГОРОД 🍁🧡
🍂🍁Добро пожаловать в Кулинарную мастерскую МАМЫ ЛИСЫ🧡🦊
Тут я размещаю текущую информацию с предложениями
📱Ссылка на чат для оформления заказа и общения
https://max.ru/join/2OvT8W1yhj-ti85f2SOYXPVIMWbvj450X5GFTCc_qgc
- Channels in category
- 25 630
- This channel's rank
- № 9 177
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Dashboard
24 October — 30 October 2026
Loading…
Audience growth
+10subscribers since 25 October
+6 biggest gain · 27 Oct 2026 −2 biggest loss · 29 Oct 2026
Quality index
Views and reach
Subscriber engagement
Citation index
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
When and how much it posts
Post formats
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Ads in the channel
Top posts
By views for the period
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Data updated at 22:57 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
▶ video
В «Кулинарной мастерской Мамы Лисы» снова готовится очередной заказик — на этот раз ароматные домашние мантышки! 🥟🏡
А знаете, в чём одна из маленьких хитростей их приготовления? 😉
**Мясо для начинки я не пропускаю через мясорубку, а мелко рублю ножом!** 🔪
Благодаря этому мясные кусочки сохраняют свою текстуру, а начинка получается особенно сочной и насыщенной. В сочетании с луком внутри теста рождается тот самый домашний вкус, ради которого хочется попросить добавочку. 😋❤️
А ещё в этот раз на моей кухне будут работать мамины пряности. 🌿
Летом мама привезла мне ароматные травы со своего огорода, а я бережно высушила их и сохранила до осени. Теперь в баночках живёт маленькое напоминание о лете — ароматное, родное, наполненное теплом.
И как же приятно добавлять такие пряности в домашние блюда! Ведь иногда именно маленькие детали делают привычный рецепт особенным. 🥰
Вот так и рождаются мои вкусности: из хороших продуктов, маленьких кулинарных хитростей и большой любви к домашней еде. 🏡❤️
Ваша «Мама Лиса» 🦊
▶ video
В «Кулинарной мастерской Мамы Лисы» снова собирали домашний заказик для нашей постоянной покупательницы Оленьки. 🏡🥰
На этот раз Оленька попросила приготовить кое-что особенное — позиции, которых пока нет в моём основном меню. И, конечно же, я с удовольствием согласилась! Ведь ваши пожелания — это не только повод порадовать вас любимой домашней едой, но и возможность попробовать что-то новое. ❤️
Что отправилось в заказ?
🍲 Голубчики с говядиной, цыплёнком и тушёными овощами — сытное домашнее блюдо, в котором всё сочетается в одной вкусной порции.
🍗 Котлетки из говядины и цыплёнка с лучком и батончиком, размоченным в молочке. Нежные, сочные, приготовленные с заботой о вкусе и качестве.
Пока эти голубчики и котлетки готовятся по индивидуальному запросу, но кто знает… 😉 Возможно, в будущем они и другие вкусности из говядины появятся в ассортименте «Мамы Лисы» и станут доступны для заказа.
Ведь хорошее меню не стоит на месте — оно растёт вместе с вашими пожеланиями и моим желанием радовать вас новыми домашними вкусностями! 🥰
Спасибо за доверие и за то, что вдохновляете меня на новые кулинарные идеи. ❤️
Ваша «Мама Лиса» 🦊🏡
▶ video
▶ video
Есть у меня одна осенняя слабость… Айва, приготовленная с мёдом. 🥰
Каждый год, когда в магазинах появляется эта золотистая красавица, я обязательно её покупаю. А иногда и не один раз за осень! Ну как тут пройти мимо, если знаешь, какое маленькое чудо можно из неё приготовить?
Рецепт у меня от мамы. ❤️ И, наверное, поэтому это блюдо для меня не просто десерт, а что-то очень домашнее, тёплое и родное.
Готовится всё совсем несложно.
🍐 Айву разрезаю пополам, удаляю сердцевину и место, где был цветочек. С одной стороны немного подрезаю, чтобы половинки устойчиво лежали на сковороде, словно маленькие чашечки.
🍯 В каждую кладу примерно по столовой ложке хорошего мёда, добавляю в сковороду 200-300 мл воды, накрываю крышкой и оставляю томиться на медленном огне до мягкости.
Потом открываю крышку и выпариваю жидкость до консистенции сиропа.
А дальше самое сложное — дождаться, пока айва полностью остынет! 😄 Потому что горячую я не ем: очень уж не хочется обжечь язык, а вот остывшую могу смаковать с огромным удовольствием.
У айвы свой, совершенно особенный аромат, а мёд будто напоминает о лете. И когда эти запахи соединяются, на кухне становится так уютно, что никуда не хочется торопиться. 🍯🍂
Знаете, мне кажется, именно из таких мелочей и складывается наше счастье. Из любимых вкусов, маминых рецептов, знакомых ароматов и маленьких традиций, к которым мы с удовольствием возвращаемся год за годом.
Ведь у каждого из нас есть что-то своё — особенное осеннее лакомство, вкус из детства или блюдо, которое согревает не только тело, но и душу.
И, может быть, прямо сейчас, читая эти строки, вы вспомните свой любимый вкус осени… Тот самый, от которого на душе становится тепло, а на лице появляется невольная улыбка. ❤️
Вот такая у меня осенняя радость. Простая, медовая и очень любимая. 🍐🍯
**Ваша «Мама Лиса»** 🦊🏡❤️
А у нас подоспел ещё один заказик — для прекрасной Аннушки! 🥰 А я хочу познакомить вас поближе с моими домашними варениками.
У каждого своя начинка, свой характер и своё маленькое настроение. 😋
🥬 С капусточкой
Свежую капусту мелко шинкую и немного тушу, добавляя щепотку квашеной капусты для приятной кислинки. Немного соли и чёрного перчика — и ароматная начинка готова!
🥔 С картошечкой и грибами
Отварную картошечку превращаю в нежное пюре, а грибочки с лучком мелко нарезаю и обжариваю на сковороде с капелькой растительного масла до золотистого цвета. Соединяю всё вместе, добавляю соль и немного чёрного перчика — получается сытная и ароматная начинка.
🧅 С картошечкой и обжаренным лучком
Нежная картошечка и золотистый лучок — простое, знакомое сочетание с тем самым домашним вкусом.
🍇 Сладкие, с творогом и изюмом
Нежная творожная начинка с изюминками — для любителей сладенького. Такие варенички отлично подойдут и для завтрака, и для уютного чаепития. ☕️
А каждый вареничек я леплю руками и украшаю фистончатым краешком. Поэтому они получаются чуточку забавными, каждый со своим характером, — настоящие домашние вареники, не штампованные, а сделанные вручную. ❤️
С капусточкой, с картошечкой и грибами, с золотистым лучком или сладкие, с творогом и изюмом… У каждого вкуса своё настроение. 🥰
Главное, чтобы было вкусно, по-домашнему и с любовью! 🏡❤️
Ваша «Мама Лиса» 🦊
▶ video
▶ video
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…