🤤🍗 Сочная курочка, помидоры и сверху нежная сырная шапочка с румяной корочкой… Ну как тут устоять?

🧀 Весь секрет — в сырной шапочке! Она получается нежной, аппетитной и делает курочку обалденно вкусной.

📝 Ингредиенты:

Куриное филе — 1 кг
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Любимые специи для курицы — по вкусу
Помидоры — 2–3 шт.
Полутвёрдый сыр — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Свежая зелень — по желанию
Вода — около ½ стакана

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Куриное филе нарежьте порционными кусочками, слегка отбейте при необходимости, посолите, поперчите и добавьте любимые специи.

2️⃣ Выложите курицу на смазанный маслом противень.

3️⃣ Помидоры нарежьте кружочками и разложите поверх куриного филе. 🍅

4️⃣ Готовим сырную шапочку 🧀
Натрите сыр на крупной тёрке, добавьте майонез, яйцо и крахмал. Хорошо перемешайте до однородности.

5️⃣ Распределите сырную массу поверх помидоров.

6️⃣ Влейте на противень примерно половину стакана воды — это поможет сохранить сочность курицы. 💧

7️⃣ Отправьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 25 минут. Запекайте до готовности курицы и красивой золотистой корочки. 🔥 Время может немного отличаться в зависимости от толщины кусочков.

💡 Мой маленький совет: крахмал помогает сырной шапочке держать форму. Я в этот раз готовила без него, поэтому сырная масса немного растеклась. Но на вкус это никак не повлияло! 😋

Обязательно попробуйте этот рецепт — получается очень вкусно, что хочется готовить снова и снова!📌