🤔В выходные можно приготовить рубленые котлеты в духовке — без суеты, зато с вау‑эффектом!

Ингредиенты (на 6 порций)
Для фарша:
* куриная грудка - 600-700 г;
* яйцо — 1 шт.; 1- крупный помидор ;
* майонез — 2-3 ст. л.;
*мука - 2-3 ст. л. (можно чуть больше, если фарш жидковат);
* соль - по вкусу;
* чёрный перец - по вкусу;
* приправа для курицы - 1 ч. л.;
* чеснок - 2-3 зубчика (или по вкусу);
* укроп свежий - небольшой пучок.
Для «шубы»:
* помидор - 2-3 шт. (в зависимости от размера);
* сыр моцарелла - 150-200 г.
*
* Для соуса:
* майонез — 3-4 ст. л.;
* укроп - несколько веточек,
* щепотка соли и перца (по желанию).

1. Нарежь куриную грудку мелкими кубиками + 1 крупный помидор, добавь яйцо, майонез, муку, соль, перец, приправу для курицы, чеснок и укроп.Хорошо перемешай и оставь на 15-20 минут.
2. Сформируй котлеты и поставь в разогретую до 180 °С духовку на15 минут - чтобы грудка «схватилась».
3. Достань противень, сверху на каждую котлету соус,выложи кружочки помидора и щедро посыпь тёртой моцареллой.
4. Верни в духовку ещё на 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым.
5. Соус - просто смешай майонез с укропом и щепоткой перца, подавай тёплым.

Сохраняй рецепт, чтобы не потерять!