🥔 Варёная картошка с маслом при гипертонии: вред или миф? 🤔

Картошку часто запрещают раньше, чем солонку 🧂 Но небольшая порция варёного картофеля с кусочком масла вызывает меньше вопросов, чем щедро посоленная селёдка рядом 🐟

Что важно знать: 👇
• Сама картошка почти не содержит натрия — соль приходит из добавок и соусов 🍽️
• ВОЗ советует меньше 5 г соли в сутки — из всей еды, а не только из солонки ⚖️
• Сливочное масло — это насыщенные жиры, но небольшой кусочек не действует как солевая нагрузка 🧈
• Картофель содержит калий, который помогает справляться с избытком натрия 💪

Разумный ориентир: 150–200 г варёного картофеля и около 5 г масла (чайная ложка без горки) 🥄

Главные вопросы проще: сколько на тарелке, сколько соли и чем дополнено 😉

📖 Полная статья с разбором исследований и примером тарелки — в Дзене:
👉 Картошка с маслом при гипертонии: 1 факт, который меняет всё. Вы точно едите её неправильно

🔔 Подпишитесь — разбираем питание после 45 без запретов и чувства вины ❤️