🥣 Меня зовут Ксения. Я профессиональный повар с 10-летним опытом — и мама в декрете, которая решила варить бульон на продажу.

Не потому что это модно. А потому что я точно знаю, как это делать правильно.

«БУЛЬОНно» — это мой бизнес, рождённый на кухне и проверенный на собственной семье 🧡

Идея простая: настоящий костный бульон — это вкусная, сытная и честная еда. Без лишнего.

Как повар, я варила бульоны сотни раз. Я знаю, какие кости выбрать, при какой температуре томить, когда снять пену и сколько часов нужно, чтобы кость отдала всё самое ценное. Теперь я делаю это для вас — с тем же вниманием, что и для своих детей.

⏳ Как я варю

Каждая партия — это 12–24 часа томления на слабом огне. Только качественные кости, свежие овощи, специи — и моё время. Никаких порошков, ускорителей и концентратов.

На выходе — густой, ароматный бульон, богатый натуральным коллагеном, белком и аминокислотами ✨ Именно долгое томление позволяет коллагену из костей и сухожилий перейти в бульон — так, как это делали веками до нас.

Я только в начале пути, но у меня большие планы и огромное желание делиться тем, что я умею лучше всего. Оставайтесь со мной — впереди много вкусного и настоящего 🫶

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━📲 А ещё я есть в ВКонтакте — подписывайтесь 👇 🔹 vk.com/bulonno Ксения 💛 ━━━━━━━━━━━━━━━

#бульонно #костныйбульон #коллаген #натуральнаяеда #киров #домашнийбульон #здоровоепитание #профессиональныйповар #бизнесвдекрете