Легкий и свежий салат для стройной фигуры! 🥗

Этот салат — просто находка для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в удовольствии.

📝 Ингредиенты:

• Капуста – 300 г

• Морковь – 150 г

• Огурец – 150 г

• Белки от варёных яиц – 4 шт.

Для заправки:

• Желтки от варёных яиц – 4 шт.

• Укроп – по вкусу

• Греческий йогурт – 150 г

• Дижонская горчица – 2 ч. л.

• Сок половинки лимона

• Чеснок – 1 зубчик

• Оливковое масло – 3 ст. л.

• Соль, перец – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной терке.

2. Нарежьте огурец тонкими полосками.

3. В глубокой миске соедините капусту, морковь, огурец и нарезанные белки от яиц.

4. Для заправки в отдельной миске смешайте желтки, греческий йогурт, горчицу, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, укроп, соль и перец.

5. Заправьте салат полученной смесью и тщательно перемешайте.

Соберите на тарелке этот яркий салат, и он станет отличным дополнением к любому основному блюду. Порадуйте себя здоровым и вкусным обедом, который поднимет настроение!