🌟 Сочные и хрустящие чебуреки

🫑 Ингредиенты:
Мука высшего сорта - 500 г
Соль - 1 ч.л
Горячая вода - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Сметана и майонез - 1 к 1
Свежий укроп
Сухой чеснок
Фарш свинина-говядина - 400 г
Репчатый лук - 300 г
Свежая кинза - 30 г
Вода - 150 мл
⁣⁣
♻️ Приготовление:
🔅Готовую начинку убираем в холодильник на час, а готовое тесто убираем туда же на пол часа. Тесту надо отдохнуть.
🔅Раскатывайте тесто максимально тонко, но без фанатизма, иначе порвётся.
🔅Жарить в горячем масле примерно по 3 минуты с каждой стороны.