Хлеб в яичной смеси в духовке

Автор. burcunun__ellerinden

📌ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍅Яйца — 3 шт.

🍅Молоко — половина чайного стакана

🍅Оливковое масло — четверть чайного стакана

🍅Петрушка — мелко нарезанная

🍅Твёрдый сыр — тёртый

🍅Приправа Вегета — по вкусу

🍅Красный острый перец — по желанию

🍅Суджук — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

В миске хорошо смешайте яйца, молоко, оливковое масло, петрушку, тёртый твёрдый сыр и приправу. Ломтики хлеба обмакните в получившуюся смесь и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. По желанию добавьте сверху мелко нарезанный суджук. Посыпьте дополнительным количеством тёртого сыра. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 250 градусов до румяной корочки.

Приятного аппетита!❤️

Примечание:

• Чайная чашка — 100 мл

• Стакан — 200 мл

• Йогурт — натуральный (греческий например)

• Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г

• Разрыхлитель — 10 г

• Ванилин — 5 г

• Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль)

• Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский

• Пачка сливок — 200 мл (30%+)

• Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок.

(Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)