SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.15▲ 0.7 %was 17
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 17.4 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 15.3 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 497▲ 4.2 %was 5 274after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.6 %▲ 0.7 ppdashed line — was 27.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.87 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 13.2 %was 4.9after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.4 %▼ 2.4 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
678 845views in the period▼ 9.2 %
Average post reach — 5 497 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 03:12 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Осенний десерт для поднятия настроения - вкусно и полезно! Тыква запеченная в духовке с медом получается сладкой, ароматной и очень нежной, а готовится из минимального набора доступных продуктов. Медово-апельсиновый маринад при запекании карамелизуется и создает невероятный вкус. Понравится всем!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тыква 500
Апельсины 1
Мёд 2
Растительное масло (рафинированное без запаха) 1
Кунжут 1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тыкву можете брать любого сорта. В зависимости от сорта и сладости тыквы, мед можете регулировать по вкусу. Мед можете заменить на сахар или ванильный сахар. Апельсин по желанию можете совсем не добавлять.
Апельсин тщательно вымойте, обсушите. С помощью терки снимите тонкий слой цедры, стараясь не задевать белый горчащий слой. Затем разрежьте фрукт пополам и выжмите сок с одной половинки.
В мисочке смешайте мед, растительное масло, апельсиновый сок и цедру. Все перемешайте до однородности. Если мед засахарился, предварительно его растопите и охладите.
Тыкву очистите от семян и кожуры. Нарежьте не очень толстыми ломтиками. По желанию можете нарезать крупными кубиками.
Выложите ломтики тыквы в миску. Залейте медово-апельсиновым маринадом и тщательно перемешайте. Выложите тыкву в форму для запекания в один слой.
Запекайте тыкву 30-40 минут или чуть дольше при 180 градусах до мягкости. Точное время запекания зависит от сорта тыквы, размера ломтиков и особенностей работы вашей духовки.
Пока запекается тыква, слегка подсушите кунжут на сухой сковороде на среднем огне, помешивая, в течение 3-5 минут. Подсушивание кунжута на сковороде необходимо для раскрытия его орехового аромата и вкуса.
Готовую тыкву переложите на тарелку. Полейте выделившимся при запекании соком и посыпьте кунжутом. Подайте к столу, украсив звездочками бадьяна и мятой.
Ингредиенты Печень куриная -500г Помидор -1 шт, 150 г Лук красный -1 шт 80 г Чеснок -1-2 зуб Кинза 40 г Соль, перец Растительное масло 1 ст.л
Приготовление Печень нарезать на 2-3 кусочка. Обвалять в муке, обжарить по несколько минут с каждой стороны. Немного посолить. Не пересушить! Горячую печенку перемешать с чесноком в миске для лучшего раскрытия аромата.
Пробовали ли вы когда-нибудь соединить в одном блюде мясо и рыбу? Кажется, что это звучит весьма безвкусно, но не торопитесь с выводами. Главное, выбрать правильный вариант сочетаний.
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Телятину промойте. Разрежьте её вдоль пополам. И каждый кусочек заверните в пищевую плёнку. Перевяжите бечёвкой. 2. Телятину промойте. Разрежьте её вдоль пополам. И каждый кусочек заверните в пищевую плёнку. Перевяжите бечёвкой. 3. Доведите до кипения бульон. Положите в него наши "колбаски" и сразу выключите огонь. Оставьте телятину на 3-4 часа под крышкой. 4. Потом мясо вытащите из плёнки и остудите. 5. Теперь сделайте соус. Смешайте желтки с солью, горчицей и перцем. Осторожно влейте масло, постоянно взбивая. 6. Когда соус будет густой, добавьте в него анчоусы, тунец, уксус, перец и сливки. Продолжайте мешать. 7. Потом добавьте ложку мясного бульона, а взбейте до единой консистенции. Уберите соус в холодильник. 8. Мясо нарежьте кружками. Полейте их соусом. 9. Можете добавить к закуске зелень и каперсы, а можете есть так. Приятного аппетита!
Тушёная капуста с сосисками: самый бюджетный сытный ужин 🥬
Один кочан капусты и пачка сосисок — и целая сковорода мягкой, сладковатой, пропитанной томатом капусты с румяными кружочками сосисок. Дёшево, просто и по-домашнему вкусно.
Идеально с чёрным хлебом или с картофельным пюре.
⏱ 35 минут | 🍽 4 порции | 🔥 около 430 ккал на порцию
Понадобится: ▫️ белокочанная капуста — 1 кг ▫️ сосиски — 400 г ▫️ лук — 1 шт. ▫️ морковь — 1 шт. ▫️ томатная паста — 2 ст. л. ▫️ растительное масло — 2 ст. л. ▫️ соль, перец, лавровый лист
Готовим:
1️⃣ Сосиски нарежьте кружочками и обжарьте в глубокой сковороде до румяности. Переложите в тарелку.
2️⃣ На том же масле обжарьте лук и тёртую морковь 5 минут.
3️⃣ Добавьте тонко нашинкованную капусту, посолите и перемешайте. Тушите под крышкой 15 минут, пока она не осядет и станет мягкой.
4️⃣ Вмешайте томатную пасту, верните сосиски, добавьте лавровый лист. Тушите ещё 5 минут.
✨ Хитрость: томатную пасту — только когда капуста уже мягкая. В кислой среде капуста перестаёт размягчаться и может тушиться вдвое дольше.
Добавьте сахар и яйца к мягкому сливочному маслу, перемешайте. После этого добавьте сметану и тщательно перемешайте снова, можно использовать простой венчик или блендер. Добавьте в смесь просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Смешайте ингредиенты лопаткой, затем замесите тесто руками, но не забивайте его мукой. Положите тесто в холодильник на 30-50 минут. В отдельной миске взбейте белок и смешайте его с творогом и сахаром. Раскатайте тесто и вырежьте кружочки, например, стаканом. Положите начинку на кружочки, закройте их, слегка прижимая края. Смажьте сочники желтком смешанным с молоком и поставьте их в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут.
ДОЛГОЕ ПОДХОЖДЕНИЕ ТЕСТА В ТЕПЛЕ ДАЕТ ВОЗДУШНЫЙ МЯКИШ ПИРОЖКОВ
Пышные дрожжевые пирожки с картофелем и грибами в духовке получаются мягкими, сытными и не требуют обжарки в большом количестве масла. Традиционный метод запекания сохраняет сочную начинку и дает равномерную золотистую корочку.
1. В теплом молоке растворить сахар и сухие дрожжи, оставить на 15 минут до появления пенной шапочки. В глубокую миску просеять муку, добавить соль, влить опару и растительное масло. Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 час для подъема.
2. Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде и размять в пюре без комков. Грибы и репчатый лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до испарения влаги, соединить с картофельным пюре, посолить и поперчить по вкусу.
3. Подошедшее тесто обмять и разделить на 12 одинаковых частей. Каждую часть скатать в шарик, раскатать в лепешку, выложить в центр порцию картофельно-грибной начинки и тщательно защипнуть края, формируя пирожки.
4. Выложить пирожки швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой, накрыть салфеткой и оставить на расстойку на 20 минут. Смазать поверхность взбитым яйцом для получения ровного глянцевого цвета.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до появления золотистой корочки. Готовность определяется по румяному цвету и легкому весу изделий.
Подавать пирожки теплыми с горячим чаем или бульоном.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
▶ video
▶ video
▶ video
