SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.3▲ 50.0 %+1 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.46▼ 60.5 %was 125
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.4 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 13.8 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 478▲ 1.0 %was 5 421after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.9 %▼ 0.2 ppdashed line — was 29.0 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.84 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 9.6 %was 4.8after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.1 %▲ 0.3 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+1subscribers in the period
+1 biggest gain · 26 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
702 763views in the period▼ 9.1 %
Average post reach — 5 478 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 12:23 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Ингредиенты: • Творог 1% — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Ц/з мука — 80 г • Куриная грудка — 150 г • Шампиньоны — 150 г • Лук — 80 г • Лёгкий сыр — 30 г • Соль, перец — по вкусу
Приготовление: 1) Из творога, яйца, муки и соли сформировать основу с бортиками и запекать 15 минут при 180 °C. 2) Обжарить по очереди грибы и лук. 3) В начинку добавить яйцо, куриную грудку, соль и специи. 4) Выложить начинку на основу и запекать 20 минут. 5) Посыпать сыром и запекать ещё 15 минут.
🍽 Как готовить: 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, перемешиваем и держим 10 мин под плёнкой. 2. Вводим сахар, соль, сливочное масло и яйца. Постепенно добавляем муку; тесто должно перестать липнуть. Количество муки при необходимости корректируем. 3. Оставляем тесто на 1 час в тепле или в духовке при 40°С. 4. Раскатываем приблизительно в прямоугольник. Смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром и фисташками. 5. Скатываем плотным рулетом, режем, кладём в смазанную сливочным маслом форму. Даём постоять 30 мин. 6. Печём при 180°С 15-20 мин до золотистого цвета. 7. Для крема соединяем все ингредиенты.
СЛОМАЛАСЬ ФОРМА ДЛЯ ПИРОГА? 3 СПОСОБА ИСПЕЧЬ ОТКРЫТУЮ ГАЛЕТУ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ БЕЗ ПОСУДЫ
Отказ от привычных форм для выпечки не означает отказ от домашней еды. Практика показывает, что свободная формовка теста позволяет готовить открытые пироги прямо на обычном противне, получая аккуратные хрустящие края и сочную начинку.
На 4 порции Время: 50 минут
Ингредиенты: • пшеничная мука — 200 г • сливочное масло холодное — 100 г • ледяная вода — 50 мл • соль — 3 г • спелая груша — 2 шт. • мягкий козий сыр — 120 г • мёд — 20 мл
Как приготовить:
1. Соединить просеянную муку с солью, добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло и быстро перетереть руками в мелкую крошку. Влить ледяную воду и замесить плотное песочное тесто, стараясь не месить его долго.
2. Скатать тесто в шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 15 минут для стабилизации масла.
3. Очистить груши от сердцевины и нарезать тонкими аккуратными ломтиками. Мягкий козий сыр нарезать небольшими кусочками.
4. Раскатать охлажденное тесто на пергаментной бумаге в круглый пласт толщиной около 4 миллиметров прямо на противне.
5. Выложить ломтики груши по центру круга, оставляя свободными края шириной около 4 сантиметров.
6. Распределить кусочки козьего сыра поверх фруктов и аккуратно завернуть свободные края теста на начинку, формируя бортики.
7. Полить начинку мёдом и отправить противень в разогретую до 190 градусов духовку.
8. Выпекать 30 минут до золотистого цвета теста и размягчения груш.
Для хорошего результата желательно использовать именно ледяную воду, чтобы масло не растопилось раньше времени в руках. Какой сорт груш чаще выбирается для домашних открытых пирогов?
МЯГКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ
Пышные дрожжевые пирожки с картофелем и зеленью можно приготовить на кефирном тесте без долгой расстойки, если правильно соединить теплый кефир с дрожжами и содой для быстрого подъема массы.
Картошка с грибами в горшочке Ингредиенты: Картошка - 500 гр Грибы - 300 гр (у меня шампиньоны ) Морковь - 1 шт Репчатый лук- 1 шт Сливочное масло - для жарки Куриный бульон - 5 стол ложек (или вода ) Майонез или сметана - 3 стол ложки Соль и перец - по вкусу У меня 1 большой горшочек,если у Вас маленькие то должно получится 3 небольших горшочка Морковь и лук очистить ,морковь натереть на средней тёрке а лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле минут 5 до лёгкого румянца. Грибы вымыть и нарезать на тонкие пластинки,добавить нарезанные грибы к зажарке из моркови и лука с солью и специями и жарить помешивая минут 10 крышкой накрывать не надо. Картофель очистить нарезать на небольшие кусочки ,слегка нарезанный картофель посолить и перемешать. Половину картошки выложить в горшочек ,затем добавить зажарку из моркови,лука и грибов и остатки нарезанного картофеля по верх зажарки ,добавить бульон. Поставить в духовку ,температура 180 гр,накрыть крышкой ,как картошка в горшочке закипит, убавить температуру до 120 гр и оставить картошку в духовке ещё на 1 час и более Минут за 10 до готовности картошки,вынуть горшочек из духовки,смазать картошку обильно майонезом или сметаной и отправить горшочек в духовку для получения румяной корочки(крышкой не накрывать). Приятного аппетита !
3. Разделите тесто на 6–8 равных частей, раскатайте или растяните в тонкие коржи;
4. Выпекайте каждый корж в разогретой до 180°C духовке по 5–7 минут до золотистого цвета;
5. Для крема взбейте сметану с сахаром до однородности;
6. Отдельно взбейте холодные сливки до устойчивых пиков и аккуратно введите в сметанную массу;
7. Промажьте каждый корж кремом, соберите торт, обмажьте бока. Оставьте в холодильнике минимум на 6 часов (лучше на ночь) для пропитки.
Этот торт идеально подойдёт для уютного семейного вечера или торжества, ведь его мягкие коржи и насыщенный крем создают неповторимый вкус! Давайте готовить и делиться сладкими моментами!
Домашние шоколадные пряники - мягкие, ароматные, как в детстве!
Помните те самые шоколадные пряники в белой сахарной глазури? Сегодня приготовим их дома! Нежные внутри, с насыщенным вкусом какао и тонкой сладкой корочкой.
Рецепт простой, без яиц и сливочного масла. А главное - пряники получаются такими домашними, что к ним сразу хочется заварить чай. ☕
Ингредиенты:
Для заварной основы:
- Молоко - 200 мл - Сахар - 220 г - Мука - 100 г
Для теста:
- Растительное масло - 35 г - Какао-порошок - 50 г - Разрыхлитель - 15 г - Сода - маленькая щепотка - Соль - щепотка - Мука - 250 г
Для глазури:
- Сахарная пудра - 150 г - Вода - 7 ч. л. - Лимонный сок - 2 ч. л.
Приготовление:
Сначала делаем заварную основу. Смешиваем 100 г муки с сахаром, вливаем горячее молоко и тщательно размешиваем до однородности. Оставляем массу полностью остыть.
Затем добавляем растительное масло, какао, соль, соду и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
В два приёма всыпаем оставшиеся 250 г муки и замешиваем мягкое, немного липкое и тягучее тесто. Лишнюю муку лучше не добавлять, чтобы пряники не получились плотными.
Раскатываем тесто в пласт и вырезаем круглые заготовки. Выкладываем их на противень с пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке примерно 10-15 минут. Пряники готовятся быстро, поэтому не передерживайте их, иначе станут сухими.
Готовым пряникам даём полностью остыть.
Для глазури смешиваем сахарную пудру, воду и лимонный сок. Должна получиться достаточно жидкая, но покрывающая ложку глазурь.
Покрываем остывшие пряники глазурью и выкладываем на решётку. Оставляем на ночь, чтобы сахарная корочка хорошо подсохла.
Вот и готовы наши домашние шоколадные пряники! Мягкие, душистые, с красивой белой глазурью - настоящее угощение к чаю.
Маленький совет: храните готовые пряники в закрытом контейнере, чтобы они дольше оставались мягкими.
А вы любите шоколадные пряники или больше нравятся обычные ванильные?
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
