🥒 Огурцы «Банка улетает за вечер»

Летний вечер, а на столе хрустящие огурчики — что может быть лучше для угощения?

📝 Ингредиенты:

• Огурцы небольшие — 1 кг

• Чеснок — 4 зубчика

• Укроп свежий — 25 г

• Горчица в зёрнах — 1 ч. л.

• Чёрный перец горошком — 0.5 ч. л.

• Соль — 1 ст. л.

• Сахар — 2 ст. л.

• Уксус 9% — 50 мл

• Масло подсолнечное — 50 мл

• Вода — 120 мл

🔥 Приготовление:

1. Огурцы промойте, срежьте кончики и нарежьте толстыми кружочками.

2. Чеснок нарежьте тонкими пластинками, укроп мелко порубите.

3. Смешайте огурцы, чеснок, укроп, горчицу и перец.

4. Добавьте соль, сахар, уксус, масло и воду, перемешайте и оставьте на 1 час.

5. Разложите огурцы с маринадом в две стерильные банки по 0.5 л.

6. Простерилизуйте банки 10 минут, закатайте крышками, остудите и уберите в прохладу.

7. Для подачи выложите огурцы в пиалу вместе с чесноком, укропом и зёрнами горчицы.

Наслаждайтесь этими огурцами как закуской или гарниром — их вкус и аромат создадут неповторимую атмосферу на вашем столе! 💛