🥩 ИДЕАЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ В КЛЯРЕ 🧀

Сочные внутри, с хрустящей золотистой корочкой снаружи — эти котлеты просто покоряют с первого кусочка! 🤤

🛒 Ингредиенты:

🥩 Фарш — 500 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌶 Копчёная паприка — 1 ч. л.
🥄 Универсальная приправа — 1 ч. л.
🧀 Сыр — 150 г

🛒 Для кляра:

🥛 Молоко — 200 мл
🥚 Яйца — 2 шт.
🧂 Соль — щепотка
🌾 Мука — 150 г

👨‍🍳 Приготовление:

🥣 В фарш добавьте яйца, чеснок, специи и хорошо перемешайте.
🧀 Распределите фарш по плёнке, посыпьте сыром и сверните рулетом.
❄️ Подморозьте 30 минут, затем нарежьте кружочками по 3 см.
🥛 Для кляра смешайте молоко, яйца, соль и муку до однородности.
🔥 Обмакните каждый кусочек в кляр и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Котлеты получаются нежные, сочные и безумно вкусные — попробуй и влюбись! 😍