SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.30.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.50▼ 42.8 %was 98
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 17.6 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 14.9 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 497▲ 4.2 %was 5 274after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.6 %▲ 0.7 ppdashed line — was 27.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.87 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 13.6 %was 4.9after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.4 %▼ 2.4 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
678 845views in the period▼ 9.5 %
Average post reach — 5 497 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 05:45 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Вкус мясного рулета зависит не только от мяса, из которого он сделан, но и от начинки, которую нужно уметь приготовить. Я предлагаю простой способ приготовления удачной сырной начинки.
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Твердый сыр натрите на крупной терке. 2. Твердый сыр натрите на крупной терке. 3. Добавьте очищенные и нарезанные мелким кубиком куриные яйца. Измельчите зеленый лук и тоже его добавьте к сыру. 4. Выдавите через пресс чеснок или натрите его на мелкой терке. Добавьте соль и перец. 5. Перемешайте. Начинка для мясного рулета готова. Она может быть использована для мясных рулетов из фарша, из цельного куска мяса. Мясо тоже можно брать любое: курице, свинина или говядина. Можно взять индюшатину или баранину. Все на ваш выбор.
👩🍳 Приготовление: Груши очистите, нарежьте и тушите с 50 мл воды 7–10 минут. Молоко нагрейте с 200 мл воды и солью. Постепенно всыпьте манку, постоянно помешивая. Варите на слабом огне 5–7 минут. Добавьте масло и мягкие груши. ━━━━━━━━━━━━
🍲 ОБЕД — Куриный суп с булгуром
🛒 Ингредиенты: • Куриное филе — 300 г • Булгур — 60 г • Картофель — 300 г • Морковь — 100 г • Лук — 50 г • Помидор — 150 г • Хлеб — 150 г • Укроп — 5 г, соль — 1 г
👩🍳 Приготовление: Курицу нарежьте, залейте 1 л воды, доведите до кипения и снимите пену. Добавьте нарезанные картофель, морковь, лук и булгур. Варите 15 минут. Добавьте помидор и готовьте ещё 8–10 минут до полной готовности курицы и крупы. Посолите, добавьте укроп. Подавайте с хлебом. ━━━━━━━━━━━━
🥔 УЖИН — Картофельное пюре с чечевичным соусом
🛒 Ингредиенты: • Картофель — 600 г • Красная чечевица — 180 г • Морковь и лук — по 100 г • Протёртые томаты — 250 г • Молоко — 120 мл • Сливочное масло — 15 г • Растительное масло — 10 мл • Соль — 1 г
👩🍳 Приготовление: Картофель отварите 18–20 минут. Разомните с тёплым молоком и сливочным маслом. Лук и тёртую морковь обжарьте на масле 3 минуты. Добавьте промытую чечевицу и 500 мл воды. Варите 15 минут. Влейте томаты, посолите и готовьте ещё 7–8 минут до мягкости чечевицы. 🍽 Подавайте пюре с густым чечевичным соусом. ━━━━━━━━━━━━
❤️ Сохраняйте меню, чтобы завтра не думать, что приготовить!
🥩 ИДЕАЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ В КЛЯРЕ 🧀 Сочные внутри, с хрустящей золотистой корочкой снаружи — эти котлеты просто покоряют с первого кусочка! 🤤
🛒 Ингредиенты:
🥩 Фарш — 500 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌶 Копчёная паприка — 1 ч. л. 🥄 Универсальная приправа — 1 ч. л. 🧀 Сыр — 150 г
🥣 В фарш добавьте яйца, чеснок, специи и хорошо перемешайте. 🧀 Распределите фарш по плёнке, посыпьте сыром и сверните рулетом. ❄️ Подморозьте 30 минут, затем нарежьте кружочками по 3 см. 🥛 Для кляра смешайте молоко, яйца, соль и муку до однородности. 🔥 Обмакните каждый кусочек в кляр и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Котлеты получаются нежные, сочные и безумно вкусные — попробуй и влюбись! 😍
Нежный, ароматный и невероятно вкусный суп с красной рыбой, сливками и овощами! 🧡 Готовится просто, а получается как в хорошем ресторане.
📝 Ингредиенты: * Форель — 400 г * Картофель — 3 шт. * Морковь — 1 шт. * Лук — 1 шт. * Сливки 10–20% — 200 мл * Вода — 1,5 л * Сливочное масло — 20 г * Соль, чёрный перец — по вкусу * Укроп — небольшой пучок
👩🍳 Приготовление: 1. Картофель нарежьте кубиками, залейте водой и поставьте вариться на 10 минут после закипания. 2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на сливочном масле до мягкости. 3. Добавьте овощи в кастрюлю к картофелю и варите ещё 5 минут. 4. Форель нарежьте небольшими кусочками, положите в суп и готовьте 5–7 минут до готовности рыбы. 5. Влейте сливки, добавьте соль и перец. Прогрейте суп ещё 2–3 минуты на слабом огне, не доводя до бурного кипения. 6. В конце добавьте измельчённый укроп и дайте супу настояться под крышкой 5 минут.
💡 Секрет вкусного супа: для более насыщенного сливочного вкуса добавьте немного тёртого сыра, а для свежести — несколько капель лимонного сока непосредственно перед подачей.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ НА МАСЛЕ 💰 Итого: ~175 ₽ 🛒 Ингредиенты: Для шариков: • Картофель — 700 г — ~35 ₽ • Кукурузный крахмал 60 г~12 ₽ • Яйцо — 1 шт. (~50 г) — ~12 ₽ • Сыр твёрдый — 50 г (по желанию) — ~40 ₽ • Соль — 4 г — ~1 ₽ • Перец — 1 г — ~1 ₽ • Мускатный орех — щепотка (по желанию) — ~2 ₽ • Зелень —15 г (по желанию)~10 ₽ Для жарки: • Масло растительное — 500 г (для фритюра, впитывается ~50 г) — ~50 ₽ Для подачи (по желанию): • Сметана или соус — 150 г — ~45 ₽ • Зелень — 10 г — ~7 ₽ 👨🍳 Приготовление: Подготовка картофеля: Картофель очисти, нарежь крупными кусками и отвари в подсоленной воде до полной готовности (20–25 минут). Слей воду и дай картофелю полностью остыть и подсохнуть. Пюре: Разомни картофель в однородное пюре (без молока и масла, чтобы масса была плотной). Добавь яйцо, соль, перец, мускатный орех, тёртый сыр и мелко нарезанную зелень. Перемешай. Крахмал: Постепенно добавь кукурузный крахмал и перемешай до состояния мягкого, слегка липкого теста, которое держит форму. Если масса слишком липкая — добавь ещё 1–2 ст. л. крахмала. Жарка: Разогрей растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 170–180 °C. Обжаривай шарики партиями по 6–8 штук до золотистой корочки (2–3 минуты). Выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подача: Подавай горячими со сметаной, чесночным соусом или кетчупом, посыпав зеленью. 💡 Совет: Картофельное пюре должно быть холодным и сухим — от горячего или влажного шарики могут развалиться при жарке. Крахмал добавляй постепенно, ориентируясь на консистенцию: масса должна лепиться, но не быть клейкой.
Помните такое печенье? У нас дома его делали целыми противнями. Тесто пропускали через обычную мясорубку без ножа, получались такие забавные полосочки. Сверху немного румяные, а внутри рассыпчатые. К чаю самое то!
Для теста:
- 200 г сливочного масла - 150 г сахара - 1 яйцо - 400 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя - щепотка соли - ванилин по желанию
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. 2. Добавить яйцо и щепотку соли, хорошо перемешать. 3. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам. 4. Убрать тесто в холодильник на 20-30 минут. 5. Подготовить мясорубку без ножа, пропустить через нее тесто и отделять полоски длиной примерно 5-7 см. Выкладывать на противень с бумагой. 6. Выпекать при 180 °C около 15-20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться по краям, но не стать темным.
Маленький совет: не передерживайте печенье в духовке. Пока оно горячее, может казаться мягким, а после остывания станет рассыпчатым.
Тортилья с курицей и соусом из греческого йогурта Быстрый перекус или завтрак: тортилья с обжаренным куриным филе, помидорами, сыром и салатом, с соусом на основе греческого йогурта. Ингредиенты: - Тортилья - Обжаренное куриное филе со специями - Помидоры - Сыр - Листья салата - Греческий йогурт или сметана — 120 г - Утречка из тыквенных семечек — 1 ст. л. - Сок лимона — 1 ст. л. - Чеснок измельчённый — 1 зубчик - Укроп - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для соуса. 2. Смазываем тортилью соусом. 3. Добавляем начинку. 4. Сворачиваем, как показано на видео. КБЖУ на 100 г: ~200 ккал · Б ~12 г · Ж ~9 г · У ~18 г
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
▶ video
▶ video
▶ video
▶ video
