🍗 Куриные шарики в пюре

📝 Ингредиенты:
🔸 Картофель - 700 гр
🔸 Сливочное масло - 30 гр
🔸 Желток - 1 шт
🔸 Сыр - 50 гр
🔸 Соль (по вкусу)

⤵️ Тефтели:
🔸 Куриный фарш - 300 гр
🔸 Лук - 1 шт
🔸 Сыр - 50 гр
🔸 Соль, перец, специи (карри, паприка)

🔥 Приготовление:
1. Варим картофель и делаем из него пюре, добавляя желток, масло, сыр, соль и перец. Перемешиваем.
2. В куриный фарш добавляем лук, сыр, соль, перец и специи. Хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом и делаем в пюре гнезда для тефтелей.
3. Кладем тефтели в гнезда и ставим в духовку на 180С. Пять минут до конца посыпаем тефтели сыром.