💥 Простые голубцы

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 250 г
Фарш куриный - 300 г
Рис - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Вода - 200-300 мл
Растительное масло - 10 г
Соль, перец
Приправы по вкусу
Сметана
Зелень для подачи

🔥Приготовление:

Мелко нарезайте лук, натрите морковь на крупной терке, а капусту нарежьте небольшими кусочками. В сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до легкой золотистости. Добавьте фарш, разделяя его на мелкие кусочки, и жарьте 5-7 минут, помешивая. Промойте рис, добавьте его в сковороду к фаршу с овощами, залейте водой и приправьте солью, перцем и другими специями. Вмешайте капусту, хорошо перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте и томите около часа. Подавайте с ложкой сметаны, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!