Для приготовления буженины с чесноком и хреном в аэрогриле потребуется несколько простых ингредиентов и немного времени. Это блюдо станет отличной закуской для праздничного стола.

Что понадобится:

• Свинина (шея или лопатка) — 1,5 кг
• Чеснок — 5-6 зубчиков
• Хрен (готовый или корень) — 2-3 ст. ложки
• Соль — 2 ст. ложки
• Перец черный молотый — по вкусу
• Специи по желанию (например, паприка, тимьян)

Шаги приготовления:

• Свинину тщательно промыть и обсушить.
• Натрите мясо солью, перцем и специями.
• Чеснок нарезать мелко или пропустить через пресс.
• Хрен смешать с чесноком и равномерно нанести на мясо.
• Завернуть буженину в пленку и оставить в холодильнике на 6-12 часов для маринования.

• После маринования вынуть мясо из холодильника.
• Разогреть аэрогриль до 180 градусов.
• Поместить буженину в корзину аэрогриля.
• Готовить 60-70 минут, переворачивая мясо на половине времени.

• После окончания приготовления завернуть буженину в фольгу и оставить на 20 минут для остывания.
• Нарезать на тонкие ломтики и подавать к столу.

Это блюдо подойдет не только для праздника, но и для повседневного стола. Частой ошибкой является недостаточное время маринования, что может повлиять на вкус.