SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.30▲ 27.8 %was 24
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 19.3 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 12.6 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 535▲ 2.9 %was 5 381after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.29.0 %▲ 0.1 ppdashed line — was 28.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.80 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 8.7 %was 4.7after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.9 %▲ 1.8 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
709 891views in the period▼ 6.6 %
Average post reach — 5 535 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 20:16 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Сочные креветки, сливки, чеснок и немного пармезана. Готовится буквально за 15 минут. 😋
Нужно:
🍤 креветки очищенные — 500 г 🥛 сливки 20% — 250 мл 🧀 пармезан — 60 г 🧄 чеснок — 3 зубчика 🧈 сливочное масло — 30 г 🍋 лимон — ½ шт. 🌿 петрушка 🧂 соль, перец
Готовим:
1. Креветки быстро обжариваем на сливочном масле и убираем со сковороды. 2. Добавляем чеснок, через полминуты вливаем сливки. 3. Всыпаем сыр и прогреваем до лёгкого загустения. 4. Возвращаем креветки на 1–2 минуты. Добавляем зелень и немного лимонного сока.
📌 Шпаргалка: креветки не готовьте долго — иначе станут резиновыми.
И багет сюда практически обязательный — этот соус нельзя оставлять на тарелке. 😄
Для приготовления закуски из свёклы с беконом необходимы следующие продукты: 150 граммов копченого бекона, одна луковица фиолетового лука, восемь небольших свекл, столовая ложка растительного масла, 100 миллилитров красного винного уксуса, 50 миллилитров яблочного уксуса, четыре чайные ложки семян горчицы и 100 граммов коричневого сахара. Бекон и лук нарезают небольшими кусочками, свеклу трут на крупной терке. Бекон обжаривают в сковороде с маслом до румяности, затем выкладывают на бумажные полотенца. В сковороду с жиром от бекона добавляют оба уксуса, семена горчицы и сахар, прогревают до растворения кристаллов. Затем выкладывают свеклу с луком и обжаривают около пятнадцати минут. После этого снимают с огня и смешивают с беконом.
Куриные бёдра или голень — 500–600 г (части на кости дадут более наваристый бульон). Вода — 2,5–3 л. Рис — 70–80 г (примерно 4 ст. ложки; можно взять круглозёрный — он лучше разваривается). Картофель — 3–4 средних клубня. Морковь — 1 средняя. Лук репчатый — 1 штука. Соль — 1–1,5 ч. ложки (по вкусу). Лавровый лист — 1–2 штуки. Чёрный перец горошком — 4–6 штук. Растительное масло — 1 ст. ложка (для зажарки). Зелень (укроп или петрушка) — по желанию.
Как приготовить
✅Сварите бульон. Курицу промойте, залейте холодной водой. Доведите до кипения, обязательно снимите пену — так бульон получится прозрачным. Уменьшите огонь и варите 30–40 минут, пока мясо не станет мягким. ✅Подготовьте овощи. Картофель нарежьте средними кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней тёрке или нарежьте соломкой. Рис тщательно промойте до прозрачной воды — это важно, чтобы бульон в супе не помутнел. ✅Добавьте картофель. Когда курица сварится, достаньте её из кастрюли, отделите мясо от костей и верните обратно в бульон. Затем положите картофель и варите около 10 минут. ✅Сделайте зажарку. На сковороде разогрейте масло, слегка обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте ещё 3–4 минуты, не зажаривая сильно. ✅Добавьте рис и зажарку. Выложите рис в кастрюлю, сразу следом — готовую зажарку. Перемешайте. ✅Доведите до готовности. Добавьте соль, перец и лавровый лист. Варите ещё 10–15 минут — до готовности риса и мягкости картофеля. В конце попробуйте суп и при необходимости отрегулируйте соль. ✅Дайте настояться. Выключите огонь и дайте супу постоять под крышкой 10–15 минут — так вкусы лучше соединятся, а рис окончательно разбухнет. ❗️Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. По желанию можно добавить в тарелку ложку сметаны.
Как насчет сочных куриных бёдер, пропитанных дымком и ароматом свежего лука?
📝 Ингредиенты:
Маринад:
• куриные бёдра (на кости, с кожей) – 9 шт
• лук репчатый – 1 шт
• лимон – 1 шт
• кефир – 500 мл
• карри – 1 ч. л.
Гарнир:
• красный лук – 3 шт
• сахар – 20 г
• яблочный уксус – 1 ст. л.
• петрушка – 1 пучок
• соль
• чёрный перец
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте кефир, сок лимона, нарезанный лук и карри.
2. Поместите куриные бёдра в маринад, хорошо перемешайте и оставьте на 2-3 часа, чтобы они пропитались вкусами.
3. На мангале разожгите огонь и дайте углям прогореть до белого состояния.
4. Обжарьте бёдра на гриле до золотистой корочки, периодически переворачивая, чтобы они равномерно пропеклись.
5. Пока курица готовится, нарежьте красный лук и замаринуйте его с сахаром, уксусом, солью и перцем на 15 минут.
6. Подавайте куриные бёдра с гарниром из маринованного лука и посыпьте свежей петрушкой.
Эти бёдра идеально подойдут для пикника с друзьями, наполняя воздух восхитительными ароматами! Не упустите шанс насладиться этим блюдом на свежем воздухе!
ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ЛЕС» 🍫 ⠀ Диаметр формы 18 см. ⠀⠀ Рецепт бисквита: 🔸6 яиц СО 🔸200 грамм сахара 🔸180 грамм муки 🔸70 грамм какао 🔸1 ч.л разрыхлителя ⠀⠀ 👩🏼🍳 Приготовление: ⠀⠀ 1️⃣. Взбить яйца с сахаром до очень пышной массы. ⠀⠀ 2️⃣. Муку, какао, разрыхлитель предварительно просеять и добавить в яичную массу, аккуратно перемешать лопаткой до однородности. ⠀⠀ 3️⃣. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 35 минут. Проверяйте зубочисткой. ⠀⠀ Бисквиту дать остыть и полежать в холодильнике около 4-х часов в пищевой пленке. ⠀⠀ Для крема: 🔸500 грамм творожного сыра 🔸150 грамм сливок 33-35% 🔸50 грамм сахарной пудры ⠀⠀ Все соединить и взбить до плотного крема в течении двух минут. ⠀⠀ Для шоколадного соуса: 🔸100 грамм сливок 33-35% 🔸100 грамм молочного шоколада ⠀⠀ Растопить в сотейнике на огне до однородного соуса. Не кипятить. ⠀⠀ Так же при сборке добавляем размороженную вишню, вот она в этом торте прям Изюминка 🍒 ⠀⠀ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный торт, обязательно попробуйте сделать его на любой праздник 💕 ⠀⠀ Сборку торта смотрите на видео 🌸
На ужин, когда хочется горячего и без горы посуды, готовлю кабачковую запеканку в одной форме. Главный приём — натереть кабачки и сразу отжать лишнюю влагу: тогда запеканка схватится, а не останется водянистой.
Ингредиенты: — Кабачки — 2 шт. (около 500 г) — Яйца — 2 шт. — Твёрдый сыр — 100 г — Мука — 3 ст. л. (около 45 г) — Сметана — 3 ст. л. (около 60 г) — Чеснок — 1 зубчик — Соль — ½ ч. л. — Растительное масло — 1 ч. л. для формы
Выход — 3–4 порции. Понадобятся тёрка, миска и одна форма для запекания; мыть после готовки нужно будет только миску и форму.
Разогрейте духовку до 200 °C. Пока она греется, натрите кабачки на крупной тёрке. Если кабачки молодые, кожицу снимать не нужно. Переложите натёртое в чистое полотенце или руками отожмите над раковиной: кабачковый сок должен перестать стекать струйкой. Это займёт около 3 минут и поможет запеканке держать форму.
В миске смешайте яйца, сметану, муку, соль и мелко натёртый чеснок. Добавьте кабачки и примерно две трети тёртого сыра, перемешайте. Масса получится густой, но влажной; если из кабачков всё ещё выделяется много жидкости, отожмите их ещё раз.
Смажьте форму маслом, выложите смесь и разровняйте. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 25–30 минут: верх должен зарумяниться, а середина — перестать дрожать, если слегка покачать форму. Если верх уже золотистый, но внутри ещё мягко, прикройте его фольгой и допеките 5 минут.
Дайте запеканке постоять 5 минут, затем нарежьте и подавайте со сметаной или простым салатом. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки. Храните при 0…+4 °C не более 24 часов; разогрейте порцию в микроволновке или духовке до горячего состояния.
Суп с фрикадельками: прозрачный, ароматный, как у мамы 🍲 Есть супы, которые любят все: дети, мужья и даже те, кто «не ест первое». Суп с фрикадельками — именно такой. Нежные мясные шарики, золотистый прозрачный бульон, зажарка и тонкая вермишель. И никакого долгого бульона: фрикадельки сами дадут вкус за 20 минут. ⏱ 40 минут | 🍽 4 порции | 🔥 около 360 ккал на порцию Понадобится: ▫️ фарш — 300 г ▫️ картофель — 400 г ▫️ морковь — 1 шт. ▫️ лук — 1 шт. ▫️ вермишель — 50 г (горсть) ▫️ растительное масло — 1 ст. л. ▫️ вода — 1,5 л, соль, перец, лавровый лист, укроп Готовим: 1️⃣ В фарш добавьте четверть мелко тёртого лука, соль, перец и 2 ст. л. холодной воды. Вымешайте и скатайте фрикадельки с вишню мокрыми руками. 2️⃣ Воду доведите до кипения, посолите, добавьте картошку кубиками. Варите 10 минут. 3️⃣ Тем временем обжарьте оставшийся лук с тёртой морковью до мягкости. 4️⃣ Опустите фрикадельки в кипящий суп по одной. Когда всплывут, варите ещё 5 минут, снимая пену. 5️⃣ Добавьте зажарку, вермишель и лавровый лист. Варите 3–4 минуты, выключите и посыпьте укропом. ✨ Хитрость: ложка холодной воды в фарше делает фрикадельки мягкими и сочными, а не резиновыми. И опускайте их только в кипящий бульон — тогда они не развалятся. 📊 На порцию: 360 ккал · Б 17 · Ж 19 · У 28 Перешлите тому, кто сегодня готовит ужин 👇
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
▶ video
