🍖 ИДЕАЛЬНЫЙ ШАШЛЫК В АЭРОГРИЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 кг мяса):

Мясо (бедро индейки или любое другое) — 1 кг
Кефир — 350 мл (можно больше)
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка с горкой
Перец — ½ ч. ложки (по вкусу)
Паприка сладкая — 1 ч. ложка без горки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук разомните с солью до появления сока. Смешайте кефир с солью, перцем и паприкой. Добавьте мясо (нарезанное кусками), лук и маринад. Перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 2-3 часа (лучше на ночь).

Нанижите мясо на шпажки. Готовьте в аэрогриле 20-25 минут при 180°C (или на мангале, электрогриле).