Сырный суп с лососем

Нежный сливочный сырный суп с лососем, картофелем и помидорами черри. Готовится быстро и просто.
​
Ингредиенты:
- Лосось — по вкусу
- Картофель — по вкусу
- Морковь — по вкусу
- Лук — по вкусу
- Помидоры черри — по вкусу
- Плавленые сырки — по вкусу
- Сухой чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Сухарики — по вкусу
- Немного масла для жарки — по вкусу
​
Приготовление:
1. Прямо в кастрюле разогреваем немного масла. Добавляем нарезанный лук и морковь и обжариваем до мягкости.
2. Помидоры черри разрезаем пополам, отправляем к овощам и слегка обжариваем.
3. Заливаем всё кипятком, добавляем нарезанный кубиками картофель. Солим, добавляем сухой чеснок и чёрный перец. Варим до почти полной готовности картофеля.
4. Нарезаем лосось небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю.
5. Плавленые сырки измельчаем блендером с небольшим количеством горячего бульона до однородной массы. Выливаем обратно в кастрюлю и хорошо перемешиваем.
6. Провариваем всё вместе ещё несколько минут на небольшом огне — и наш сырный суп готов!
7. При подаче добавляем свежую зелень и сверху щедро посыпаем хрустящими сухариками.
Время: ~30 минут
​
КБЖУ на 100 г: ~120 ккал · Б ~5 г · Ж ~8 г · У ~10 г