🐟 Минтай под шубой

#горячее

Ингредиенты:

🔸Филе минтая - 400 гр
🔸Лук репчатый - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Сыр - 80 гр
🔸Сметана - 3 ст.ложки
🔸Майонез - 1 ст.ложка
🔸Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

🔸Форму смазать маслом, выложить филе минтая, посолить, поперчить.
🔸Лук с морковкой обжарить до золотистого цвета, и выложить сверху на минтай.
🔸Сыр натереть на крупной терке. 2/3 сыра смешать со сметаной и майонезом. Покрыть получившейся смесью минтай. Сверху посыпать оставшейся частью сыра.
🔸Убрать в духовку на 40 минут при 180’ (до румяного цвета сырной корочки)