🥙 ЛАВАШ-ПИРОГ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ (УЛИТКА)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Лаваш тонкий — 2 больших листа
💚 Куриный фарш (грудка) — 400 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Паприка, соль — по вкусу

Для заливки:
💚 Греческий йогурт (или сметана) — 100 г
💚 Яйца — 2 шт.
💚 Сыр — 50 г (можно 80-100 г по вкусу)
💚 Соль — щепотка
💚 Кунжут — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью и паприкой.

Лаваш смазать тонким слоем фарша, плотно скрутить в рулеты. Выложить рулеты в форму для запекания, формируя улитку.

Смешать йогурт с яйцами и солью, залить пирог сверху. Посыпать кунжутом.

Выпекать в режиме «Выпечка»: в аэрогриле при 160°C 25 минут (15 минут под фольгой, затем фольгу снять).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋