🥙🍄‍🟫 Салат «Пенек»

📝 Ингредиенты:
Отварная картофель - 3 шт.
Отварная морковь - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Маринованные грибы - 1 банка
Ветчина - 200 гр.
Маринованный лук - 1 шт.
Майонез

📝 Ингредиенты для маринования лука:
Соль, сахар - по 1 ч.л.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Кипяток - 150 мл.
⠀
📝 Ингредиенты для блинов:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 300 мл.
Соль - щепотка
Мука - 100-150 гр.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Приятного аппетита!