🍆 НЕЖНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 🧄

Идеальная закуска в кавказском стиле: пикантно, сочно и очень вкусно! Готовится просто, а выглядит как из ресторана 💫

🛒 Ингредиенты:

🍆 Баклажан — 1 шт
🧀 Сливочный сыр — 1 упаковка (180–200 г)
🧈 Твёрдый сыр — 100 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥜 Горсть обжаренных орехов (грецкие, фундук или миндаль)
🌻 Масло — для жарки
🧂 Соль — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

🔪 Нарежьте баклажан тонкими пластинами, посолите и оставьте на 10 минут. Промокните бумажным полотенцем.
🔥 Обжарьте ломтики на сковороде до мягкости с двух сторон.
🥣 Смешайте сливочный сыр с натёртым твёрдым сыром и измельчённым чесноком.
🍽 Выложите начинку на край баклажана и сверните рулетиком.
🥜 Края рулетиков обваляйте в измельчённых орешках.

Подайте охлаждёнными — и наслаждайтесь! 😍