SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.4▲ 33.3 %+1 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.50▼ 21.7 %was 72
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 17.6 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 15.0 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 478▲ 1.0 %was 5 421after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.9 %▼ 0.2 ppdashed line — was 29.0 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.84 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 8.6 %was 4.8after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.1 %▲ 0.3 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+1subscribers in the period
+1 biggest gain · 28 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
702 763views in the period▼ 8.2 %
Average post reach — 5 478 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 05:03 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Измельчаем печенье до мелкой крошки, можно руками или блендером. Добавляем туда шоколадное масло, сгущенку и какао. Перемешиваем все до однородности. Формируем маленькие круглые лепешки и ставим их в холодильник на 40 минут. Перед подачей посыпьте какао и заварите чай.
🔺гранатовый сок — 300 мл; 🔺сахар — 1–2 ст. л. (по вкусу); 🔺соль — ½ ч. л.; 🔺молотый кориандр — 1 ч. л.; 🔺чёрный перец — щепотка; 🔺чеснок — 2 зубчика; 🔺кинза свежая — небольшой пучок.
Как готовить: 1) Влейте гранатовый сок в сотейник, добавьте сахар и соль. 2) Доведите до лёгкого кипения и уварите на среднем огне примерно на треть объёма — соус должен стать гуще и насыщеннее. 3) Добавьте специи, перемешайте и снимите с огня. 4) Когда немного остынет, вмешайте мелко рубленный чеснок и кинзу. 5) Дайте настояться минимум 30 минут (лучше 2–3 часа в холодильнике).
Приготовление • В большой кружке, подходящей для микроволновки, смешать муку, сахар, какао и разрыхлитель. • Добавить яйцо, молоко и масло. Перемешать до однородного теста. • Готовить в микроволновке при мощности 800–900 Вт около 1,5–2 минут. • Дать кексу постоять минуту перед подачей кружка и десерт будут горячими.
🥩 Медведь, кабан, олень, косуля и лось! А вы знаете, какие части их туши подходят для жарки, а какие лучше тушить несколько часов?
Разделка диких животных отличается от привычной говядины и свинины. Одни отрубы получаются нежными при быстрой жарке, другие раскрывают свой вкус только после длительного приготовления.
Собрали 5 наглядных схем разделки с названиями основных частей туши!
🐻 Медведь. Плотное мясо, которое требует тщательной обработки. Лопатка и грудинка подходят для длительного тушения.
🐗 Кабан. Окорок можно запекать, лопатку использовать для тушения, а рёбра готовить на медленном огне до мягкости.
🦌 Олень. Мясо обычно нежирное. Вырезка подходит для жарки, а более плотные части лучше использовать для тушёных блюд.
🦌 Косуля. Корейка хороша для жарки, окорок можно запекать, а лопатка отлично подходит для ароматного рагу.
🫎 Лось. Крупное животное с большим количеством мясных отрубов. Вырезку используют для стейков, а лопатку и голяшки — для длительного тушения.
💡 Важно: мясо диких животных должно проходить ветеринарную проверку. Особенно это касается медведя и кабана из-за риска трихинеллёза. Дичь необходимо тщательно термически обрабатывать.
📌 Сохраняйте подборку! Такая шпаргалка поможет разобраться в разделке и выбрать подходящую часть для приготовления любимых блюд.
❤ А какое мясо вам доводилось пробовать: кабана, лося, оленя, косулю или даже медведя?
Метод 1. Все ингредиенты комнатной температуры. Маслом взбить с сахарной пудрой до пышной, светлой массы.
2. Ввести яйца в несколько приемов, с помощью миксера, каждый раз дожидаясь однородности.
3. Ввести просеянные сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель) чередуя с молоком в 2-3 этапа, закончить сухими ингредиентами.
4. Распределить тесто по формам заполняя 2/3 часть примерно по ~53-55гр. Выпекать в разогретой духовке при температуре 160 градусов 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
5. Достать капкейки из духовки, выложить на решетку и дать полностью остыть.
2. Кусочки яблока и сок сложить в сотейник и довести до 40*. Всыпать сахар с крахмалом дождиком, постоянно помешивая. Довести до кипения и прокипятить 10-15 секунд.
3. Снять с огня, добавить корицу и охладить до комнатной температуры.
Куриный суп – самое популярное блюдо, знакомое каждому с детства. Куриный суп с лапшой подойдет для вкусного семейного обеда или ужина, идеален для рабочих будней, когда время ограничено. Приготовьте этот полезный, питательный и согревающий куриный суп с лапшой, результат порадует ваших родных и близких.
▫️Куриная голень - 750 гр. ▫️Яичная лапша - 115 гр. ▫️Морковь - 200 гр. ▫️Сельдерей - 2 стебля ▫️Репчатый лук - 150 гр. ▫️Вода - 2,5 л ▫️Соль - по вкусу ▫️Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление гуляша из индейки – это уникальное путешествие по вкусам, которые окутают ароматом. В этом рецепте объединены традиции с современностью, чтобы создать блюдо, полное вкуса. Гуляш из индейки – предложение для тех, кто ищет нечто иное, чем классический гуляш из говядины. Попробуйте сделать это вместе с нами👌
Очистить ножку от кожицы и нарезать на более мелкие кусочки. Добавить в миску.
Добавить к мясу все специи (кроме лаврового листа и зелени) и тщательно перемешать, чтобы все сыпучие специи покрыли всю поверхность индейки.
Накрыть миску с индейкой чистой тканью и отставить примерно на 40 минут, чтобы мясо приобрело аромат специй.
Очистить лук и нарезать тонкими полосками. Вымыть перец и морковь. Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками. Очистить перец от семян, а затем нарезать на более крупные кусочки.
Нагреть масло в кастрюле и положить индейку. Жарить на среднем огне 12 минут, периодически помешивая.
Добавить в кастрюлю лук, перец и морковь. Обжарить 10 минут, помешивая каждые несколько минут.
Добавить вино в кастрюлю и подождать, пока выпарится.
Влить бульон и накрыть кастрюлю крышкой. Добавить лавровый лист и душистый перец. Уменьшить огонь и тушить полчаса.
Когда бульон уварится, добавить помидоры и перемешать. Тушить еще полчаса.
В конце приготовления гуляша налить в чашку около 100 мл бульона из кастрюли и добавить картофельный крахмал. Все перемешать и добавить в гуляш. Еще раз перемешать и подождать, пока рагу загустеет. Готовый гуляш снять с плиты.
Вот он, неожиданный фаворит для вашего стола – сочные капустные стейки, которые удивят даже самых искушенных гурманов!
📝 Ингредиенты:
• молодая капуста - 1 шт
• сметана 10% - по вкусу
• зернистая горчица - 1 ч.л
• обычная горчица - 1 ч.л
• лимонный сок - 2 ст.л
• помидор - 2 шт
• говяжий фарш - 600 гр
• сыр - 200 гр
Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут
🔥 Приготовление:
1. Капусту нарезать на стейки (1.5 см), посолить, поперчить и смазать соусом из сметаны, двух видов горчицы и лимонного сока.
2. Выложить сверху сформированные котлетки из фарша, кружочки помидоров и запекать 1 час при 170 °C.
3. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5 минут до его расплавления.
Эти капустные стейки подойдут как для легкого ужина, так и для уютного семейного обеда. Запах расплавленного сыра и аромат свежих овощей создадут атмосферу домашнего уюта!
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
▶ video
