ЛЕНИВЫЙ СУШИ-ТОРТ — ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ

Для любителей суши и роллов, но не желающих тратить много времени на их приготовление, предлагаем простой рецепт ленивого суши-торта.

В его основе нежный рис, сочные крабовые палочки и сливочный сыр, а сверху аппетитная сырная корочка с икрой мойвы. Этот торт будет вкусным как в тёплом, так и в холодном виде.

Вот необходимые ингредиенты:

- Рис (лучше для суши) — 120 г
- Рисовый уксус — 3 ст. л.
- Сахар — ½ ч. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Крабовые палочки — 200 г
- Творожный сыр — 140 г
- Твёрдый сыр — 100 г
- Икра мойвы — около 120 г
- Майонез — 1 ст. л. (по желанию)
- Соус терияки — по вкусу
- Листы нори или чипсы нори — для подачи
- Соевый соус — по желанию

Приготовление:

Первым делом отварите рис для суши, промыв его перед этим.

Затем добавьте в готовый рис рисовый уксус, сахар и соль и аккуратно перемешайте.

Выложите рис в форму для запекания, равномерно распределив его, толщина слоя не должна превышать 1 см. Диаметр формы — около 20 см.

Крабовые палочки мелко нарежьте или разберите на волокна, добавьте половину творожного сыра и, по желанию, майонез. Хорошо перемешайте до однородной массы.

Равномерно распределите крабовую начинку поверх риса.

Для сырной начинки натрите твёрдый сыр и смешайте его с икрой мойвы и оставшимся творожным сыром. Выложите эту массу поверх крабовых палочек и аккуратно разровняйте.

Запекайте до готовности. Приятного аппетита!